年末なので、土曜のおうちランチは、ちょっと豪華に。
「国産牛ロースステーキ」を、ガツンと喰うことに🥩
上川町産の【大雪高原牛】である🐮
付け合わせの「刻みキャベツ」のドレッシングは。
トドックで購入の「濃厚シーザーサラダドレッシング」をチョイス。
そのドレッシングは、チーズ味濃厚で、コクまろやか◎
前菜的に、それを掛けたキャベツをついばんでいると･･･
妻が焼き上げた「国産牛ロースステーキ」が、威風堂々と登場🙌
ステーキソースは、わが家の定番。
「モランボン あらびき黒胡椒味」。
それをステーキに掛けると･･･
アッツアツの鉄皿で、じゅわ～っと、弾けるような音を立てる🎵
【大雪高原牛】は、厚みが若干薄めながらも、噛みごたえしなやかで。
咀嚼すると、じゅわっと口中を濡らす、旨み&甘み😋
そして、必然の「ライスにon」🍚
やはり、国産牛、すんばらしいですネ👏
