その日のおかずは、トドックで購入の、「豚ロース味噌焼き」🐽
加工者は、「阿部牛肉加工(株)」という、白老牛生産・販売のトップ企業である。
白老町といえば「白老牛」が有名だが、この商品は「豚ロース肉」使用というのが、まずは着目点といえましょう。
妻が、フライパンにて、焼き上げてくれた。
醤油ベースに、麹の甘みがハイブリッドした、そのお味。
お肉自体も柔らかく、実に美味である💮
もちろん、白飯は、ワシワシと進む🍚
そして付け合わせは、「フキとタマネギ天の炒め物」。
ああ、素晴らしき日本の食卓🎌
感謝感激雨あられ、権藤権藤雨権藤です
