獅子丸のモノローグ

野鳥とスバルとラーメンを綴る。

「寶龍 麻生店」の「香味味噌ラーメン」


 「千太郎」で呑んだ後。
 私個人は満腹で、翌日の仕事と健康と美容をおもんぱかって、帰宅するつもりであった。
 だがしかし。ニータ氏と尾車氏が、「やっぱ、呑んだあとの〆はラーメンしかないでしょ!」と、声高に主張した。
 なので、私としては不本意だったが、開いているラーメン屋さんを探すことに。
 そして22時45分。「らーめんの寶龍」が営業中なのを発見。


 ここの本店は「創業昭和32年」の、老舗である。
 私の計算が正しければ、58年間営業を続けていることになる。


 いろいろとあるメニューの中から、私は「香味味噌ラーメン」(780円)をチョイス。


 23時01分、それは供された。
 

 典型的なサッポロ系の、中太ちぢれ麺。
 個人的な好みからいえば、もうちょっと固めに茹でてほしかったところだが、とりあえずノンプロブレムである。


 白みそのまろやかさに、ジンジャーがかほりと刺激を添える、そのスープ。
 実は入店前はあまり期待していなかったのだが、想像を上回るしっかりとした旨さに、私のハートはレッドゾーンへ!


 チャーシューも、若干オイリーだったとはいえ、しっかりとその存在を主張。


 満腹だったがゆえに、スープを完飲することは出来なかったが、納得の旨さだった。
 今度は、シラフで、食してみたい。