カルディで税込128円で購入した「マーマー グリーンカレーヌードル」で、エスニカルなランチ。
「マーマー」は、日清フーズのブランドである「マ・マー」とは無関係なタイの企業なので、留意が必要だ。
「タピオカ」「パンダンパウダー」「グリーンチリ」「エシャロット」「ガランガル」「レモングラス」「コリアンダーシード」「クミン」・・・
エスニックな原材料の数々に、男心はそそり立つ。
別袋は「粉末調味料」と「調味油」の2種で、本来は、共に先入れ。
だがしかし。
冷え切った単身赴任地宅で、「調味油」は凝固してしまっていたので、それはフタの上で温め、融解させてから投入した。
そして3分後、それはミルキィな香りを解き放ち、完成。
香りはミルキィながらも、しっかりと辛いそのスープ。
グリーンカレーとは、きっと、そういったモノなのだろう。
そして、麺。
この手の輸入カップ麺には、「麺の戻りの悪さ」がつきものなのだが、この製品の麺は、国産のカップ麺と遜色無く、ちゃんと戻っていた。
若干、柔らかめの質感にも思えたが、それは私がブログ用の写真を撮るために、モタモタしていたからなのだろう。
美味しゅうございました(^^)
