2013-08-22 ムロタ 函館いかせんべい モノローグ 先日の函館旅行で、妻が地味に購入していたのが、この「函館いかせんべい」である。 それは(株)ムロタという企業の製品。 湿気に強い個包装である点が、蒸し暑い夏の夜に、有り難さを感じさせる。 「パリッと感」よりは、「しなっと感」が強く、それはイカの食感を再現しているがゆえなのだろう。 イカ風味に溢れ、しかもピリ辛。それはおやつというよりは、秀逸な酒の肴!思わず「イカ踊り」したくなるほどだ。 ああ、函館。また行きたいなァ・・・