桃ラーが品薄だった時に、ついつい購入してしまったのが、この「サッポロのっけてラー油」である。
(株)サイクルフーズという、耳慣れない会社のこの製品。
「魚醤」と「小エビ」がプリインストールされているのが、大きな特色だ。
フタを開けると、どよ～んと赤いのは桃ラーやＳラーと同様。
だが、よくよく目を凝らすと、小エビの姿を確認出来る。
賞味期限は若干切れていたが、自己責任でいただきました。
まずは、春巻きに添えて。
そして、チンジャオロースにもトッピング。
桃ラーと比べるとサクサク感にはやや欠けるが、小エビがなかなかいい食感を出している。
加えて、はっきりとした魚粉テイストは、あの「築地のらぁ油」にも共通するものがある。
先行２社の食べるラー油とは違う方向性を打ち出している点を、私は大いに評価したい。
