獅子丸のモノローグ

野鳥とスバルとラーメンを綴る。

2025-11-17から1日間の記事一覧

久原本家 芽乃舎 だししゃぶ鍋のだしとつゆ

次女夫妻よりの結婚内祝を活用し。土曜日のディナーは、「豚しゃぶ」とすることに「久原本家 芽乃舎」の「だししゃぶ鍋のだしとつゆ」に、ご登場願う。 基本的な「作り方」は、のとおり。 「かつお節」「さば節だし」「そうだかつお節」「いわし煮干しエキス…

バードウォッチング '25.11.15

8時30分の、トンネウス沼。「ミコアイサ」さんたちは、今年も沢山来てくれた の♂くんは、繁殖羽のパンダ模様への換羽が、かなり進んでいる 「ミコアイサ」さんを、フツーに観察できる、この環境。それは、やはりすんばらしいのです 8時40分。沼の中州的場所…