佐藤水産サーモンファクトリーで購入したのが、この「マイルドキッパースモーク にしん」である。 2尾入りで税込390円なので、やたらとお高いワケではない。 「80℃以上の高温で、燻した新しい燻製。オーブンでローストしたような香ばしい風味です。」とのキ…